Makaroni enak di olah menjadi aneka masakan, baik di tumis, sup, ataupun dipanggang. berikut ini resep macaroni panggang:
Bahan - bahan :
- 1 (227gr) bungkus makaroni
- 1/2 kaleng corned beef
- 50 gr mentega
- 50 gr bawang bombay
- 50 gram tepung terigu
- 3 butir telur dikacau sebentar
- 125 gr keju parut/parmesan
- 100 gr daging asap potong korek api
- 500 cc susu
- 1/2 sdt pala halus
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang. tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya tidak saling melekat
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan tepung terigu aduk rata
- Tuangi susu, didihkan sambil diaduk hingga licin
- Masukkan corned beef, 100 gr keju parut, daging asap dan makaroni, aduk rata. bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api
- Masukkan telur campur rata
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin. ratakan, taburi dengan sisa keju parut
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C selama 35 menit hingga permukaan
- makaroni kuning kecokelatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar