CHOCO MUFFIN

Saturday night at home with choco muffin ... Fresh from the oven ♥

CHOCO MUFFIN
Source: Buku muffinnya Sisca soewitomo


Bahan:
150 gram margain/ butter
100 susu cair ( saia pake susu bubuk )
4 butir telur
100 gram gula pasir
50 gram gula palem
50 gram gula tepung
300 gram terigu
25 gram coklat bubuk
1/2 sdt SP ( pengembang )


Cara membuat:

1. Panaskan oven lebih dulu, usahakan panas sekali kurleb 200 dercel, ini akan membantu untuk membuat muffin yang nge-dome gitu...

2. Cairkan margarin bersama susu, cukup sampai hangat aja, lalu aduk2 sampai margarinnya cair semua

3. Kocok telur, SP (pengembang ) dan gula hingga gula hancur tapi tidak sampai berbuih banyak ( klo saia dimixer aja kira-kira 3 menitan ) masukkan campuran terigu, coklat bubuk,  aduk rata.

4. Masukkan campuran susu dan margarin, aduk pelan lagi.....

5. Tuang dalam cetakan, oven dgn suhu 180 dercel selama 30 menit

6. voila ..... Bon Appetit ♥