Ayam Cah Jamur

Bahan membuat ayam cah jamur:

• 2   sendok makan minyak
• 2    siung bawang putih cincang
• 1    potong fillet dada ayam, iris tipis
• 100  gram bunga kol, potong per kuntum
• Garam, merica secukupnya
• 1    sendok makan tegung kanji
• 2    ons champignon kalengan
• 1/2  gelas air/ kaldu
• 1    sendok makan kecap asin
• 1    sendok makan saus tiram
• 2    sendok makan daun bawang/ seledri
• 1    sendok teh cabai merah, potong panjang, goreng

Cara membuat ayam cah jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dibumbui. Aduk-aduk. Masak sampai matang
3. Masukkan champignon dan bunga kol, kaldu, kecap, saus tiram. Aduk-aduk.
4. Masukkan daun bawang seledri. Aduk-aduk. Angkat.
5. Tuang di piring.
6. Sajikan dengan taburan cabai merah.