:: TAHU CAMPUR SEMARANGAN :: selalu mengingatkanku pada kampung halaman nun jauh disana.... diseberang lautan.... saat2 kangen rumah melanda ... kubikin tahu campur ini .... meski tak selezat tahu campur di semarang sana.... Alhamdulillah bisa mengobati rasa kangenku .... <3
Bahan-bahan :
- Tahu putih
- Tempe (optional)
- Kol,( iris halus )
- Seledri, iris halus
- Bawang merah, iris tipis lalu goreng
Sambal Kacang/ Sambal Pecel :
- Kacang tanah, goreng
- Bawang putih
- Cabai rawit
- Gula jawa, sedikit saja
- Garam secukupnya
- Sedikit air asam *optional
- Air hangat
Cara Membuat :
- Untuk sambal, haluskan kacang tanah bersama bahan-bahan lainnya, lalu campur dengan air hangat dan aduk hingga kental.
- Iris tahu dan tempe bentuk dadu, lalu goreng hingga matang.
- Penyajian : susun tahu, tempe, kol n seledri, lalu siram dengan sambal n taburi bawang goreng.
BON APPETIT ..... ♥
